Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Biscoito alemão de Natal com especiarias como gengibre, canela, cardamomo e pimenta. Uma delícia.
Ingredientes:
- 4 xícaras (500 g) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de pimenta branca
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 colher (chá) de cardamomo em pó
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2Misture os ingredientes secos e reserve.
3Em uma tigela separada, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme leve e claro. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
4Junte os ingredientes secos, 1/2 xícara de cada vez, e adicione as amêndoas, se desejar.
5Modele bolinhas de 2,5 cm e coloque numa assadeira, com uma certa distância entre elas. Leve ao forno e asse por 12 minutos.
6Deixe esfriar, coloque em vasilhas tampadas e deixe descansar por 3 dias para misturar bem os sabores.
Serve:
16
