Preparo:
10 min.
10 min.
Pronto em:
10 min.
10 min.
Fiz esse molho pesto em casa e ficou muito mais gostoso que os molhos comprados.
Ingredientes:
- 100 g de folhas de manjericão
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 3 dentes de alho
- 1/4 xícara de pinoli
- 1/3 xícara de azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Bata o manjericão, queijo, alho e pinoli num processador até triturar bem. Se precisar, abra o processador e raspe as laterais com uma espátula de borracha.
2Vá adicionando o azeite em fio até formar uma pasta.
3Tempere com sal a gosto e pronto!
Serve:
1
