Preparo:
50 min.
50 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
Torta de limão com recheio cremoso de leite condensado e limão, coberta com merengue. Simples e deliciosa!
Ingredientes:
- 250 g de farinha de trigo
- 50 g de açúcar
- 5 gemas
- 150 g de manteiga ou margarina sem sal
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (chá) de raspas de limão
- Suco de 2 limões
- 1/2 lata de creme de leite
Modo de preparo:
1Massa: Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2Misture bem os ingredientes da massa até formar uma massa lisa e homogênea. Cubra o fundo e as laterais de uma forma redonda e asse por cerca de 20 minutos.
3Recheio: Bata o leite condensado, as raspas e o suco de limão. Numa tigela separada, bata o creme de leite até formar um creme firme. Adicione delicadamente ao leite condensado. Misture e despeje na massa assada.
4Merengue: Bata as claras em neve até ficarem firmes e dobrarem de volume. Cubra a torta e leve ao forno baixo (150ºC) por cerca de 15-20 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.
Serve:
8
