Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Este macarrão tem origem asiática, composto de feijão preto e água e naturalmente sem glúten.
Ingredientes:
- 400g de macarrão de feijão preto
- 1/2 colher (chá) de azeite
- 100g de camarão sem casca e sem cabeça
- 1 pimentão vermelho sem semente cortado em fatias
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 1/2 cebola pequena fatiada
- 50g de cogumelos frescos fatiados
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Cozinhe em o macarrão em 1,5 litros de água. Escorra o macarrão e reserve.
2Em uma panela, esquente o azeite e refogue o camarão e todos os legumes temperados com sal. Junte ao macarrão e sirva quente.
Serve:
2
