Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
25 min.
25 min.
Pronto em:
35 min.
35 min.
Couve-flor fresca ao forno com queijo… uma delícia de acompanhamento!
Ingredientes:
- 1 cabeça de couve-flor (1 kg), cortada em floretes
- 3 dentes de alho picadinhos
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura alta (230ºC).
2Misture todos os ingredientes menos o queijo numa tigela grande até a couve-flor ficar bem coberta. Espalhe uniformemente em uma assadeira grande.
3Leve ao forno e asse por 15 minutos. Vire a couve-flor e asse por mais 10 minutos, ou até ficar macia. Sirva com queijo parmesão polvilhado por cima.
Serve:
6
