Preparo:
60 min.
60 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
A banana está madura demais? Não jogue fora. Olha o que você pode fazer com ela.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 4 bananas grandes
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha.
2Junte na batedeira os ovos, açúcar e óleo até formar um creme. Adicione o leite e bata mais um pouco. Acrescente a farinha e por último o fermento.
3Em uma frigideira junte a água e o açúcar para fazer a calda. Misture bem e deixe ferver até ficar com uma consistência mais espessa.
4Despeje a calda na assadeira preparada e coloque as bananas descascadas e cortadas no comprimento.
5Cubra as bananas com a massa do bolo e leve para assar por 40 minutos ou até dourar.
6Quando pronto, retire do forno e deixe esfriar. Desenforme em uma travessa de servir.
Serve:
1
