Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
120 min.
120 min.
Pronto em:
140 min.
140 min.
Essa batata assada é simples e fica uma delícia. Mude os temperos ao seu gosto (eu gosto às vezes de colocar mais limão).
Ingredientes:
- 1/3 xícara de azeite de oliva
- 1 1/2 xícara de água
- 2 dentes de alho picadinhos
- 4 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
- 1 colher (chá) de tomilho seco
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2Em uma tigela pequena, misture bem todos os ingredientes menos a batata.
3Arrume as batatas num refratário médio e despeje o tempero sobre elas. Cubra com papel alumínio e leve para assar por 1 hora e meia – 2 horas, virando de vez em quando. Elas devem estar macias, mas sem desmanchar. Sirva em seguida.
Serve:
4