Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Voce pode engrossar o molho com uma colher de chá de maizena.
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 dentes de alho, picados
- 1 cebola grande, picada
- 120 ml de vinho branco seco
- 1 colher (chá) de sal
- 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
Modo de preparo:
1Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio e refogue o alho e a cebola até que a cebola fique transparente. Acrescente o vinho, o sal, a pimenta-do-reino e o queijo.
2Adicione o caldo de galinha e as vieiras; aumente o fogo e deixe que o caldo de galinha com os demais ingredientes fervam rapidamente por 5 minutos.
3Enquanto isso, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem; escorra.
4Abaixe o fogo da frigideira e ponha a salsa. Misture o macarrão com as vieiras.
Serve:
8