Preparo:
15 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
45 min.

Voce pode engrossar o molho com uma colher de chá de maizena.

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 dentes de alho, picados
  • 1 cebola grande, picada
  • 120 ml de vinho branco seco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora

Modo de preparo:

1Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio e refogue o alho e a cebola até que a cebola fique transparente. Acrescente o vinho, o sal, a pimenta-do-reino e o queijo.

2Adicione o caldo de galinha e as vieiras; aumente o fogo e deixe que o caldo de galinha com os demais ingredientes fervam rapidamente por 5 minutos.

3Enquanto isso, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem; escorra.

4Abaixe o fogo da frigideira e ponha a salsa. Misture o macarrão com as vieiras.

Serve:

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