Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
45 min.
45 min.
Pronto em:
55 min.
55 min.
Essa receita é tudo que você precisa para fazer um prato principal delicioso e apresentável. Pode ser servido com pirão de aipim, feijão com arroz, farofa, etc. Experimente!
Ingredientes:
- 1 kg de costela de porco em pedaços
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
- 1 colher (chá) de cominho
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 4 cebolas fatiadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180°C.
2Tempere as costelas de porco com sal e pimenta-do-reino a gosto, o alho, o óleo, o vinagre, o cominho e deixe marinar por 10 minutos.
3Coloque as costelas num tabuleiro e leve ao forno para assar por 45 minutos ou até que estejam douradas.
4Leve uma frigideira grande com azeite e as cebolas ao fogo médio alto para fritar até que fiquem douradas.
5Coloque as costelas numa travessa grande e arrume as cebolas por cima.
Serve:
6