Preparo:
10 min.
Cozimento:
45 min.
Pronto em:
55 min.

Essa receita é tudo que você precisa para fazer um prato principal delicioso e apresentável. Pode ser servido com pirão de aipim, feijão com arroz, farofa, etc. Experimente!

Ingredientes:

  • 1 kg de costela de porco em pedaços
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher (chá) de cominho
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 4 cebolas fatiadas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 180°C.

2Tempere as costelas de porco com sal e pimenta-do-reino a gosto, o alho, o óleo, o vinagre, o cominho e deixe marinar por 10 minutos.

3Coloque as costelas num tabuleiro e leve ao forno para assar por 45 minutos ou até que estejam douradas.

4Leve uma frigideira grande com azeite e as cebolas ao fogo médio alto para fritar até que fiquem douradas.

5Coloque as costelas numa travessa grande e arrume as cebolas por cima.

Serve:

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