Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
270 min.
270 min.
Manjar branco clássico com calda de ameixas. Essa é a receita que faço há muitos anos.
Ingredientes:
- 1/3 xícara de maisena
- 3 xícaras de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo:
1Manjar Dissolva a maisena no leite e leve ao fogo baixo numa panela junto com os demais ingredientes. Mexa sem parar até engrossar.
2Despeje o creme numa forma de pudim untada com um pouco de óleo e leve à geladeira por 4 horas.
3Calda Leve a água e o açúcar ao fogo baixo até ferver. Adicione as ameixas e cozinhe até amolecerem e a calda engrossar. Deixe esfriar e sirva sobre o pudim.
Serve:
8