Preparo:
30 min.
Pronto em:
270 min.

Manjar branco clássico com calda de ameixas. Essa é a receita que faço há muitos anos.

Ingredientes:

  • 1/3 xícara de maisena
  • 3 xícaras de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo:

1Manjar Dissolva a maisena no leite e leve ao fogo baixo numa panela junto com os demais ingredientes. Mexa sem parar até engrossar.

2Despeje o creme numa forma de pudim untada com um pouco de óleo e leve à geladeira por 4 horas.

3Calda Leve a água e o açúcar ao fogo baixo até ferver. Adicione as ameixas e cozinhe até amolecerem e a calda engrossar. Deixe esfriar e sirva sobre o pudim.

Serve:

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