Preparo:
15 min.
Cozimento:
10 min.
Pronto em:
55 min.

Essa versão de brigadeiro leva cacau em pó ao invés de achocolatado, o que deixa bem mais suave, menos doce que o original.

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
  • Chocolate granulado, o quanto baste

Modo de preparo:

1Adicione o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó em uma panela em fogo médio/baixo. Cozinhe, mexendo sempre, até dar o ponto (quando ele começa a desgrudar do fundo da panela e das bordas).

2Coloque o brigadeiro em um prato untado e leve para esfriar na geladeira por 30 minutos.

3Com as mãos untadas com manteiga, modele bolinhas e passe no chocolate granulado. Coloque em forminhas e sirva.

Serve:

30