Preparo:
50 min.
Pronto em:
50 min.

Bolinho macio com calda quente no centro. Para servir com sorvete de creme e comer rezando!!

Ingredientes:

  • 220g de doce de leite cremoso
  • 110g de manteiga sem sal
  • 2 ovos inteiros batidos
  • 70g de açúcar
  • 40g de farinha de trigo
  • Sorvete de creme para acompanhar

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno médio (180ºC).

2Coloque o doce de leite e a manteiga em um refratário. Posicione este refratário em uma panela com água, sem deixar a água entrar na mistura. Derreta os ingredientes em banho-maria.

3Deixe a mistura amornar e acrescente os ovos, mexendo sem parar até obter uma mistura pastosa.

4Peneire o açúcar e a farinha de trigo e junte ao restante dos ingredientes, misturando para formar uma massa homogênea.

5Coloque a massa em pequenos refratários e leve ao forno em temperatura média (180ºC) por 12 minutos.

6Desenforme em um prato ainda quente e coloque uma bola de sorvete. Sirva em seguida.

Serve:

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