Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Os gaúchos espantam o frio tomando este vinho quente que, além de delicioso, aquece depressa.
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 4 xícaras de água
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 5 cravos-da-índia
- 1 garrafa (750ml) de vinho tinto seco
- 1 maçã gala
Modo de preparo:
1Numa panela, ponha metade do açúcar, 1/2 xícara de água, a canelas e os cravos.
2Cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, até o açúcar se derreter e ficar dourado.
3Acrescente o vinho e a água restante e deixe ferver.
4Descasque a maçã e corte-a em fatias.
5Acrescente o restante do açúcar e as fatias de maçã, mexendo sempre, até dissolver o açúcar.
6Tire do fogo e sirva bem quente.
Serve:
6
