Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

Bolinha de queijo irresistível feita com 3 ingredientes! É diferente porque leva polvilho na massa. Sucesso garantido!

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 copo americano de polvilho doce
  • 500 g de queijo meia cura ralado
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1Junte os ovos e o polvilho em uma tigela. O polvilho deve encher completamente o copo, ficando bem rente da borda, mas sem ultrapassá-la. Bata bem com uma colher por vários minutos até a massa ficar bem lisa e homogênea, parecendo massa de panqueca. Esse é o segredo principal da receita.

2Junte o queijo ralado e misture bem, primeiro com uma colher e depois com as mãos. Tempere com sal a gosto, se desejado.

3Enrole as bolinhas de queijo. Em seguida, frite em óleo quente até dourar, coloque numa travessa forrada com papel toalha para escorrer a gordura e sirva.

Serve:

30