Preparo:
60 min.
Pronto em:
60 min.

Se quiser facilitar essa receita, use espinafre congelado e massa pronta, pode ser massa folhada ou massa de torta mesmo (massa podre). Eu acho essa torta bem elegante, com espinafre, salmão e queijo, hum!

Ingredientes:

  • 250 g de farinha de trigo
  • Uma pitada de sal
  • 125 g de manteiga, em cubos
  • 1 colher (sopa) de água

Modo de preparo:

1Coloque a farinha numa tigela grande, junte o sal, a manteiga e a água. Misture os ingredientes com os dedos até que você tenha um tipo de farofa grossa. Amasse, forme uma bola e reserve.

2Cozinhe o espinafre e escorra bem. Cozinhe o salmão com uma colher de chá de manteiga em fogo médio por 10 minutos. Preaqueça o forno a 200ºC.

3Bata os ovos, adicione o creme de leite e misture bem. Adicione o queijo, ralado, à mistura. Desfie o salmão em pedaços pequenos e pique o espinafre. Ponha de lado.

4Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada e forre uma forma (untada com manteiga) com ela. Despeje o recheio de salmão na forma e asse por 25 minutos.

Serve:

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