Preparo:
20 min.
Cozimento:
50 min.
Pronto em:
70 min.

Uma receita de torta deliciosa que aprendi com minha mãe. É um prazer compartilhá-la com vocês no allrecipes.com.br!

Ingredientes:

  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Sal a gosto (sugiro uma pitada de sal generosa; cuidado para não salgar demais, pois o parmesão é um queijo salgado)
  • 2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo:

1Recheio Faça primeiro o recheio. Basta misturar tudo. Ele terá a consistência de uma pasta por causa do Catupiry®.

2Agora unte uma assadeira com manteiga e farinha e ligue o forno para preaquecer (180°C). Enquanto o forno aquece, prepare a massa.

3Massa Bata todos os ingredientes menos a farinha no liquidificador. Quando estiver homogênea, vá adicionando a farinha aos poucos e batendo até ficar homogênea novamente.

4Coloque um pouco da massa no fundo da assadeira, só pra forrar. Disponha o recheio por cima, e depois cubra o recheio com o restante da massa. Sempre vai um pouco mais da massa por cima da torta do que por baixo.

5Asse por aproximadamente 50 minutos ou até ficar dourada por cima. Deixe esfriar antes de cortar.

Serve:

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