Preparo:
10 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
40 min.

O melhor desse bolo é usar um chocolate em pó de boa qualidade, de preferência alcalino (holandês), que deixa com melhor sabor e cor mais densa.

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de açúcar, ou a gosto
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar de boa qualidade

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 180ºC e unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.

2Peneire a farinha com o açúcar, sal, bicarbonato e cacau em uma tigela.

3Junte aos poucos o óleo, vinagre, baunilha e água enquanto você bate com a batedeira até ficar homogêneo.

4Junte as gotas de chocolate e misture com uma colher de pau para se espalharem bem na massa.

5Leve o bolo ao forno e asse por 30-40 minutos, ou até passar no teste do palito. Retire, deixe esfriar e desenforme.

Serve:

12