Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
O melhor desse bolo é usar um chocolate em pó de boa qualidade, de preferência alcalino (holandês), que deixa com melhor sabor e cor mais densa.
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de açúcar, ou a gosto
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar de boa qualidade
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180ºC e unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.
2Peneire a farinha com o açúcar, sal, bicarbonato e cacau em uma tigela.
3Junte aos poucos o óleo, vinagre, baunilha e água enquanto você bate com a batedeira até ficar homogêneo.
4Junte as gotas de chocolate e misture com uma colher de pau para se espalharem bem na massa.
5Leve o bolo ao forno e asse por 30-40 minutos, ou até passar no teste do palito. Retire, deixe esfriar e desenforme.
Serve:
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