Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Essa farofa fica uma delícia, bem úmida. É feita com farinha de milho em flocos e leva ovos mexidos.
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de milho em flocos
- Cheiro-verde picado a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1Derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola. Quando a cebola estiver bem macia, acrescente os ovos e mexa bastante até eles cozinharem e ficarem bem firmes.
2Comece a acrescentar a farinha, mexendo com uma colher ou espátula. Tempere a gosto, misture o cheiro-verde e sirva.
Serve:
4