Preparo:
15 min.
Pronto em:
15 min.

Essa receita fica uma delícia com blueberries (mirtilos) mas você pode substituir por outra fruta se quiser.

Ingredientes:

  • 1 1/4 xícara de farinha de trigo integral
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite, ou mais se necessário
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de adoçante em pó
  • 1/2 xícara de blueberries

Modo de preparo:

1Peneire a farinha e o fermento e reserve. Em outra tigela, misture o ovo, leite, sal e adoçante até ficar homogêneo. Junte a farinha e as frutas e misture até ficar tudo umedecido.

2Aqueça uma frigideira untada. Coloque cerca de 1/4 xícara da massa por vez; espere fazer bolhinhas no topo e vire para dourar do ouro lado. Repita com o resto da massa.

Serve:

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