Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
Bolo de iogurte com melado, canela e gengibre. Eu usei um melado mais concentrado que não era extremamente doce, então experimente a massa e fique atento ao açúcar extra da receita, que você pode omitir se quiser.
Ingredientes:
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 pote (200 g) de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara de melado
- 1/2 xícara de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma.
2Bata as claras em neve em uma tigela e reserve.
3Bata todos os outros ingredientes com a batedeira em uma outra tigela, na ordem que aparece na lista acima. Por último, depois do fermento, junte as claras em neve delicadamente.
4Despeje a massa na forma e asse no forno preaquecido durante 30 minutos.
5Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva.
Serve:
8