Preparo:
20 min.
Cozimento:
40 min.
Pronto em:
180 min.

Uma combinação de ingredientes perfeita para qualquer ocasião e em especial para as festas juninas. Leve essa maravilha à sua mesa no próximo São João!

Ingredientes:

  • 1 xícara açúcar para caramelizar
  • 3 espigas de milho verde
  • 2 xícaras de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 180ºC.

2Leve uma panela ao fogo com o açúcar, mexendo sempre até caramelizar, despeje numa forma de pudim e reserve.

3Coloque o leite e o milho no liquidificador e bata bem. Coe utilizando uma peneira.

4Leve o leite coado de volta ao liquidificador junto com o resto dos ingredientes e bata bem.

5Despeje na forma de pudim e leve ao forno para assar em banho-maria por 40 minutos ou até que esteja dourado.

6Deixe esfriar, leve à geladeira e desenforme na hora de servir.

Serve:

10