Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Essas panquecas ficam tão gostosas quanto as que levam farinha de trigo.
Ingredientes:
- 1 3/4 xícara de leite
- 1/4 xícara de vinagre
- 2 xícaras de farinha sem glúten pronta
- 1/4 xícara de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
Modo de preparo:
1Misture o vinagre e o leite e deixe descansar por 5 minutos.
2Misture os ingredientes secos em uma tigela grande. Junte os ovos batidos e a manteiga derretida com o leite, misture e em seguida misture com os ingredientes secos até ficar homogêneo.
3Despeje cerca de 1/4 xícara de massa de cada vez em uma frigideira untada e deixe dourar dos dois lados. Repita com o resto da massa.
Serve:
4