Preparo:
25 min.
25 min.
Pronto em:
55 min.
55 min.
Quer um arroz diferente? Esse leva tofu temperado frito e manteiga. Uma excelente alternativa ao arroz comum!
Ingredientes:
- 250 g de tofu cortado em cubos pequenos
- 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de arroz
- 2 1/2 xícaras de água
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Numa tigela, tempere o tofu com o molho de soja, o alho e o sal. Deixe marinar por meia hora.
2Enquanto isso, coloque o arroz para cozinhar em água com sal a gosto.
3Esquente o óleo numa frigideira e frite os pedaços de tofu por cerca de 3-5 minutos. Quando o arroz estiver quase seco e cozido, adicione a manteiga e o tofu. Misture bem e sirva.
Serve:
4