Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Uma opção mais saudável que pode fazer parte da sua ceia de Natal ou Ano Novo.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz integral
- 3 xícaras de caldo de legumes
- 200g de aspargos frescos cortados em pedaços
- 50g de cogumelos frescos fatiados
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Coloque o arroz com o caldo e o sal em uma panela e coloque em fogo baixo com a tampa semi-aberta. Cozinhe até que 3/4 do caldo seque. Então, acrescente o aspargos e os cogumelos. Cozinhe por mais 5 minutos, desligue o fogo e tampe a panela. Deixe descansar por 5 minutos e sirva quente.
Serve:
6