Preparo:
12 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
42 min.

Eu sempre faço esse bolo para minha turminha. Café com leite todo mundo adora e ainda é fácil de fazer.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 200 g de manteiga
  • 1/2 xícara de óleo, e mais para untar
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de café bem forte

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma assadeira com óleo, polvilhe com farinha de trigo e reserve.

2Bata bem o açúcar com a manteiga até ficar cremoso. Adicione o óleo, os ovos inteiros um a um e continue batendo.

3Acrescente o resto dos ingredientes e bata bastante até obter uma massa leve e macia.

4Despeje a massa na assadeira e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos. Desenforme quando estiver frio e sirva.

Serve:

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