Preparo:
70 min.
70 min.
Pronto em:
70 min.
70 min.
Bolo de batata-doce fácil. Você só precisa cozinhar as batatas, espremer e misturar com o resto dos ingredientes.
Ingredientes:
- 4 batatas-doce grandes sem casca
- 3 ovos
- 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3/4 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte uma forma e reserve.
2Cozinhe a batata em água até ficar macia. Escorra e amasse para fazer um purê.
3Junte o purê com os demais ingredientes e misture até formar uma massa. Coloque na forma, leve ao forno e asse até dourar. Sirva a seguir.
Serve:
10