Preparo:
30 min.
Cozimento:
20 min.
Pronto em:
50 min.

Nachos mexicanos de carne com queijo, pasta de feijão, salsa mexicana e mais. Fica uma delícia! Você encontra os ingredientes mexicanos em grandes supermercados ou pela internet.

Ingredientes:

  • 500 g de carne moída
  • 1 pacote pequeno de tempero para tacos
  • 3/4 xícara (180 ml) de água
  • 500 g de chips de tortilha
  • 1 xícara (115 g) de queijo cheddar ralado
  • 425 g de pasta de feijão refrito

Modo de preparo:

1Refogue a carne moída em uma frigideira até dourar. Escorra o excesso de gordura, junte o tempero para tacos e a água e cozinhe até o molho engrossar, cerca de 10 minutos.

2Preaqueça o forno em temperatura alta (ou use o grill do forno). Forre uma assadeira grande com papel alumínio.

3Espalhe as tortilhas na forma e cubra com o queijo ralado. Coloque a pasta de feijão e a carne moída por cima das tortilhas.

4Leve ao forno até o queijo derreter, com cuidado para não queimar.

5Sirva os nachos com a salsa mexicana, sour cream, azeitona, cebolinha e jalapeno por cima.

Serve:

12