Preparo:
15 min.
Cozimento:
35 min.
Pronto em:
50 min.

Esses brownies ficam deliciosos tanto mornos quanto frios.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1/3 xícara de óleo de coco
  • 6 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de baunilha
  • 1/2 xícara de farinha de coco peneirada
  • 1 colher (sopa) de chocolate picado ou em gotas (ou a gosto)

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte uma assadeira de 20 cm.

2Misture o óleo de coco com o cacau em uma panela em fogo baixo até o óleo derreter, cerca de 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.

3Bata os ovos com o açúcar, sal e baunilha em uma tigela. Junte a farinha de coco e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma e coloque o chocolate picado por cima.

4Leve ao forno e asse por cerca de 35 minutos.

Serve:

12