Preparo:
130 min.
Cozimento:
10 min.
Pronto em:
140 min.

Uma receita de fudge simples, combinando gotinhas de chocolate, leite condensado, nozes-pecãs e raspas de laranja. Se preferir, substitua as nozes-pecãs por amêndoas, ou por qualquer outro tipo de noz.

Ingredientes:

  • 380 g de gotas de chocolate (pedacinhos de chocolate)
  • 1 lata de leite condensado
  • 60 g de nozes-pecãs picadas
  • 2 colheres (chá) de raspas de laranja

Modo de preparo:

1Forre um tabuleiro quadrado de 20 x 20 cm com papel-manteiga.

2Derreta o chocolate com o leite condensado em uma panela para cozinhar em banho-maria, ou em uma tigela para levar ao micro-ondas. Mexa até a mistura ficar homogênea. Retire-a do fogo. Sem deixar de mexer, acrescente as nozes-pecãs e as raspas de laranja.

3Despeje a mistura de chocolate no tabuleiro já preparado. Deixe-a esfriar por 2 horas, ou até estar firme. Depois, corte-a em quadrados. Cubra-os e guarde-os na geladeira.

Serve:

20