Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
25 min.
25 min.
Pronto em:
35 min.
35 min.
Esse pãozinho é também chamado de pão nuvem. Super fácil de fazer, com bastante proteína e quase nada de carboidrato.
Ingredientes:
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 3 colheres (sopa) de cream cheese em temperatura ambiente
- 1/4 colher (chá) de fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura baixa (150ºC) e unte ou forre uma assadeira grande com papel manteiga.
2Misture as gemas com o cream cheese até ficar homogêneo e sem grumos. Coloque sal a gosto.
3Bata as claras em neve com o fermento até formar picos firmes.
4Junte delicadamente as claras ao resto da massa até incorporar. Coloque colheradas da massa na assadeira e achate com as costas da colher.
5Leve ao forno e asse até dourar, cerca de 20-25 minutos.
Serve:
8