Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Berinjela cortada em rodelas, empanada com fubá e frita em óleo quente. Esse é um jeito delicioso de se fazer berinjela.
Ingredientes:
- 1 berinjela
- 1 clara de ovo
- 3/4 xícara de fubá
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
1Corte a berinjela em rodelas e tempere com sal e pimenta. Passe na clara de ovo e no fubá para empanar.
2Frite a berinjela em óleo bem quente e sirva.
Serve:
2
