Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Bolo de chocolate sem farinha fácil de fazer, para quem tem intolerância a glúten. Sirva morno com sorvete, chantilly ou simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Ingredientes:
- 120 g de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara (120 g) de manteiga
- 3/4 xícara (150 g) de açúcar
- 1/2 xícara (50 g) de chocolate em pó
- 3 ovos batidos
- 1 colher (chá) de baunilha
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura baixa (150ºC). Unte uma forma redonda (20 cm) e polvilhe com chocolate em pó.
2Derreta o chocolate picado com a manteiga em banho-maria. Retire do fogo e junte o açúcar, chocolate em pó, ovos e baunilha. Misture bem e despeje a massa na forma.
3Leve ao forno por 30 minutos. Retire, deixe esfriar na forma por 10 minutos, desenforme sobre uma grade e deixe esfriar completamente. Se você quiser servir morno, esquente no micro-ondas por 20-30 segundos antes de servir.
Serve:
8
