Preparo:
15 min.
Pronto em:
15 min.

Tapioca recheada com goiabada derretida e queijo minas ralado. Nessa receita você também faz a sua própria massa.

Ingredientes:

  • 150 g de goiabada cortada em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 xícaras de polvilho doce
  • 1/3 xícara de água
  • 150 g de queijo minas ralado

Modo de preparo:

1Numa panela, junte a goiabada e 2 colheres de sopa de água em fogo baixo. Cozinhe até formar um creme e reserve.

2Junte o polvilho com 1/3 xícara de água numa vasilha e misture com as mãos até formar uma farofa úmida. Passe pela peneira.

3Numa frigideira que não gruda, peneire 1/3 xícara do polvilho e coloque 2 colheres de sopa do queijo ralado. Cozinhe por 1 minuto, vire e cozinhe até a massa ficar seca. Vire novamente e espalhe a goiabada. Sirva a seguir.

Serve:

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