Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Estes nachos podem ser servidos como prato principal, mas também são ótimos como aperitivo. Sirva com sour cream, salsa mexicana e guacamole.
Ingredientes:
- 450 g de carne moída
- 1 cebola picadinha
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 450 g de feijão refrito
- 1 pacote (400 g) de tortilla chips
- 1 pimenta verde (jalapeno) fatiada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1Em uma frigideira grande, doure a carne moída com a cebola, o sal e a pimenta em fogo médio. Quebre a carne em pedaços bem miúdos. Depois que estiver bem cozida, escorra a gordura.
2Distribua os chips em uma vasilha que possa ir ao micro-ondas. Passe o feijão sobre eles. Polvilhe com metade do queijo, coloque a carne e o queijo restante. Espalhe as fatias de pimenta por cima.
3Cozinhe no micro-ondas até que o queijo tenha derretido. Sirva imediatamente.
Serve:
6