Preparo:
15 min.
Pronto em:
15 min.

Estes nachos podem ser servidos como prato principal, mas também são ótimos como aperitivo. Sirva com sour cream, salsa mexicana e guacamole.

Ingredientes:

  • 450 g de carne moída
  • 1 cebola picadinha
  • 2 xícaras de queijo cheddar ralado
  • 450 g de feijão refrito
  • 1 pacote (400 g) de tortilla chips
  • 1 pimenta verde (jalapeno) fatiada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1Em uma frigideira grande, doure a carne moída com a cebola, o sal e a pimenta em fogo médio. Quebre a carne em pedaços bem miúdos. Depois que estiver bem cozida, escorra a gordura.

2Distribua os chips em uma vasilha que possa ir ao micro-ondas. Passe o feijão sobre eles. Polvilhe com metade do queijo, coloque a carne e o queijo restante. Espalhe as fatias de pimenta por cima.

3Cozinhe no micro-ondas até que o queijo tenha derretido. Sirva imediatamente.

Serve:

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