Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Bolinho de batata empanado frito com recheio de frango desfiado. É de dar água na boca de tão bom!
Ingredientes:
- 1/2 kg de batata sem casca
- 1/3 de 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200 g de frango cozido desfiado
- 1 ovo batido
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Bastante óleo para fritar
Modo de preparo:
1Cozinhe as batatas em água e sal e até ficarem macias. Escorra, esprema e tempere com sal e pimenta.
2Enquanto isso, doure a cebola e o alho em um pouco de óleo e junte o frango, mexendo até dourar.
3Faça bolinhos com o purê de batata e recheie com o frango. Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite em óleo bem quente. Sirva a seguir.
Serve:
6