Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

Bolinho de batata empanado frito com recheio de frango desfiado. É de dar água na boca de tão bom!

Ingredientes:

  • 1/2 kg de batata sem casca
  • 1/3 de 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200 g de frango cozido desfiado
  • 1 ovo batido
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Bastante óleo para fritar

Modo de preparo:

1Cozinhe as batatas em água e sal e até ficarem macias. Escorra, esprema e tempere com sal e pimenta.

2Enquanto isso, doure a cebola e o alho em um pouco de óleo e junte o frango, mexendo até dourar.

3Faça bolinhos com o purê de batata e recheie com o frango. Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite em óleo bem quente. Sirva a seguir.

Serve:

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