Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
15 min.
15 min.
Pronto em:
25 min.
25 min.
Receita clássica americana de asinhas de frango fritas com um molho bem apimentado!
Ingredientes:
- 1 litro de óleo para fritar
- 24 asinhas de frango, aparadas nas pontas e dobradas nas juntas
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- 5 colheres (sopa) de molho de pimenta
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Aqueça o óleo em uma panela grande até atingir 190ºC. Frite o frango até dourar, cerca de 10 minutos. Retire e escorra em papel toalha.
2Derreta a manteiga em uma panela grande. Misture o vinagre e o molho de pimenta e tempere com sal e pimenta. Junte o frango frito e misture bem em fogo baixo até cobrir. Quanto mais tempo no molho, mais picantes as asinhas vão ficar. Sirva morno.
Serve:
8