Preparo:
25 min.
Pronto em:
25 min.

Quiabo com tomate, gengibre, curry em pó e pimenta vermelha, bem fácil de fazer porque vai tudo no micro-ondas.

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (chá) de gengibre amassado
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 colher (chá) de curry em pó
  • 1/2 colher (chá) de pimenta vermelha em pó
  • 250 g de quiabo picado
  • 1/2 xícara de tomate picado
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1Numa tigela, coloque o óleo e deixe esquentar no micro-ondas em potência alta por 10 segundos.

2Adicione o gengibre, o alho, o curry, a pimenta e leve ao micro-ondas por mais 5 minutos.

3Junte o quiabo, cubra bem com os temperos e cozinhe por mais 8 minutos. Adicione o tomate e sal, e cozinhe por mais 6-8 minutos. Sirva quente.

Serve:

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