Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Essa receita foi baseada em várias que pegamos na internet. Fizemos nossa própria versão e esperamos que você goste!
Ingredientes:
- 500 g de carne moída
- 2 cebolas médias bem picadas
- 4 dentes de alho picados
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 ovo
Modo de preparo:
1Preaquecer o forno em temperatura média (180ºC).
2Misturar a carne moída, a cebola, o alho, o cheiro-verde, o ovo e o sal. Quando estiver bem misturado, começar a adicionar a farinha de rosca aos poucos até ficar com uma consistência boa para amassar com as mãos.
3Abrir um pouco da carne na palma da mão, colocar um pouco de gorgonzola e fechar com mais um pouco de carne (eu usei um copo para ajudar a deixar bem redondo).
4Colocar o bacon ao redor do medalhão, prendendo com um palito de dente.
5Forrar uma assadeira com papel alumínio, depositar os medalhões e levar ao forno por aproximadamente 30 minutos antes de servir.
Serve:
4