Preparo:
15 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
45 min.

Essa receita foi baseada em várias que pegamos na internet. Fizemos nossa própria versão e esperamos que você goste!

Ingredientes:

  • 500 g de carne moída
  • 2 cebolas médias bem picadas
  • 4 dentes de alho picados
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1 ovo

Modo de preparo:

1Preaquecer o forno em temperatura média (180ºC).

2Misturar a carne moída, a cebola, o alho, o cheiro-verde, o ovo e o sal. Quando estiver bem misturado, começar a adicionar a farinha de rosca aos poucos até ficar com uma consistência boa para amassar com as mãos.

3Abrir um pouco da carne na palma da mão, colocar um pouco de gorgonzola e fechar com mais um pouco de carne (eu usei um copo para ajudar a deixar bem redondo).

4Colocar o bacon ao redor do medalhão, prendendo com um palito de dente.

5Forrar uma assadeira com papel alumínio, depositar os medalhões e levar ao forno por aproximadamente 30 minutos antes de servir.

Serve:

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