Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Para os dias frios, nada melhor que uma sopa de legumes fácil de fazer, e econômica também. Se gostar, sirva com queijo ralado.
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 talos de salsão picados
- 2 cenouras picadas
Modo de preparo:
1Derreta a manteiga e refogue nela a cebola até ficar macia. Adicione o alho, o salsão e a cenoura picados, e refogue mais um pouco.
2Coloque os champigons, a batata, a couve-flor e o orégano. Cubra com água e deixe cozinhar ate a batata ficar macia.
3Tempere com sal e pimenta e sirva quente.
Serve:
4
