Preparo:
10 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
55 min.

Esta é uma receita de molho barbecue caseiro. Use-a para assar carne de costela, pincelando a carne com o molho antes de levá-la para a grelha. O ketchup e o molho de pimenta dão um toque extra a este molho.

Ingredientes:

  • 240 g de açúcar mascavo
  • 60 ml de molho de pimenta
  • 120 ml de rum
  • 60 ml de molho de soja
  • 60 ml de ketchup

Modo de preparo:

1Em uma panela, em fogo baixo, misture o açúcar mascavo, o molho de pimenta, o rum, o molho de soja,o ketchup,o molho inglês, o alho, a mostarda em pó, e a pimenta. Deixe cozinhando lentamente por 30 minutos, mexendo de vez enquando. Leve a geladeira até a hora de servir.

Serve:

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