Preparo:
20 min.
Pronto em:
20 min.

Um molho tailandês para comer com camarão, rolinho primavera e outros pratos tailandeses.

Ingredientes:

  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de vinagre de arroz
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres (chá) de gengibre fresco picado
  • 1 colher (chá) de alho picado
  • 2 colheres (chá) de pimenta vermelha picada
  • 2 colheres (chá) de ketchup
  • 2 colheres (chá) de maisena

Modo de preparo:

1Junte a água e o vinagre em uma panela e deixe ferver. Junte o açúcar, gengibre, alho, pimenta e ketchup e ferva por 5 minutos.

2Adicione a maisena, misture bem até engrossar e retire do fogo. Transfira para uma tigela, cubra e leva à geladeira até a hora de usar.

Serve:

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