Preparo:
50 min.
50 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
Bolo de cenoura simples com cobertura cremosa de brigadeiro. Essa receita junta duas coisas maravilhosas numa só!
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo ou manteiga derretida
- 2 cenouras raladas
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo:
1Bolo: Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2Bata os ovos com o óleo ou manteiga derretida e junte a cenoura e o açúcar. Bata tudo por 5-10 minutos.
3Peneire a farinha com o fermento e junte pouco a pouco à massa. Coloque numa forma e asse por 35-40 minutos.
4Cobertura: Leve ao fogo o leite condensado com a manteiga e o chocolate em pó, misture bem e cozinhe por 5 minutos. Cubra o bolo e polvilhe chocolate granulado antes de servir.
Serve:
8