Preparo:
35 min.
Cozimento:
25 min.
Pronto em:
60 min.

O diferente dessa torta é a cobertura crocante de farofa. Acrescente nozes e uva-passa e a sua torta vai ficar ainda melhor.

Ingredientes:

  • Massa pronta para torta de 23 cm
  • 750 g de maçã fatiada bem fina
  • 1 colher (sopa) de suco de limão siciliano (opcional)
  • 175 g de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 190ºC.

2Coloque as maçãs cortadas em uma tigela grande. Se quiser, regue-as com o suco de limão siciliano para não escurecerem. Numa vasilha pequena, misture o açúcar com 2 colheres de sopa de farinha, a canela e a noz-moscada. Polvilhe as maçãs com essa mistura e vire-as para que fiquem totalmente cobertas pela farinha. Caso queira, misture a uva-passa e as nozes. Ponha as maçãs na forma com a massa.

3Misture 8 colheres de sopa de farinha com o açúcar mascavo. Acrescente a manteiga. Amasse até formar uma massa esfarelada. Polvilhe as maçãs com a massa. Cubra a torta com papel alumínio.

4Asse no forno preaquecido por 25 minutos. Tire o papel alumínio e asse a torta por mais 25 a 30 minutos, ou até a parte de cima ficar corada.

Serve:

8