Preparo:
45 min.
Pronto em:
75 min.

No friozinho, nada melhor que uma sopinha para esquentar. Essa é bem fácil e prática.

Ingredientes:

  • 1 litro de caldo de carne
  • 200g de abóbora cortada em pedaços
  • 200g de cenoura cortada e rodelas
  • 200g de batatas descascadas e cortadas em pedaços
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1Em uma panela funda, junte todos os ingredientes e deixe cozinhar por 30 minutos até que os vegetais fiquem cozidos. Deixe esfriar.

2Quando estiver frio, bata a sopa no liquidificador. Tempere com sal e pimenta a gosto. Volte à panela e ferva novamente. Sirva quente com bolachas de água e sal.

Serve:

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