Preparo:
45 min.
45 min.
Pronto em:
75 min.
75 min.
No friozinho, nada melhor que uma sopinha para esquentar. Essa é bem fácil e prática.
Ingredientes:
- 1 litro de caldo de carne
- 200g de abóbora cortada em pedaços
- 200g de cenoura cortada e rodelas
- 200g de batatas descascadas e cortadas em pedaços
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Em uma panela funda, junte todos os ingredientes e deixe cozinhar por 30 minutos até que os vegetais fiquem cozidos. Deixe esfriar.
2Quando estiver frio, bata a sopa no liquidificador. Tempere com sal e pimenta a gosto. Volte à panela e ferva novamente. Sirva quente com bolachas de água e sal.
Serve:
2