50 min.
50 min.
E aí, já comeu um bolo como este, feito com arroz? É uma delícia, faça e me conta o que achou!
Ingredientes:
- 5 ovos
- 12 colheres (sopa) de arroz cozido
- 1 copo (americano) de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
- Raspas de 1 laranja e 1 limão
- 1 caixinha de creme de leite bem gelado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Suco de 1/2 limão
Modo de preparo:
1Bolo: Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte e enfarinhe uma forma.
2No liquidificador bata os ovos, o arroz, o leite e o açúcar. Misture em uma tigela com a farinha e o fermento. Acrescente as raspas da laranja e do limão.
3Leve para assar em forno moderado, em forma untada e enfarinhada.
4Cobertura: Para fazer a cobertura, basta gelar uma caixinha de creme de leite por umas 3 horas, bater com os outros ingredientes, até fazer ponto de suspiro. Depois que o bolo assar, espere esfriar e desenforme, daí é só colocar, delicadamente, a cobertura. Espalhe algumas raspinhas de limão e laranja.
5Calda: Se você gosta de um bolo mais molhadinho, é só levar os ingredientes da calda ao fogo e colocar sobre a massa na hora de servir. É tudo de bom.
Serve:
10
