Preparo:
20 min.
Pronto em:
20 min.

Para dar uma turbinada em vitaminas na sua massa de panqueca tradicional.

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícara de farinha
  • 1 1/2 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 3 xícaras de espinafre picado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar um creme homogêneo.

2Despeje uma concha de massa numa frigideira grande antiaderente. Gire a frigideira para a massa se espalhar e doure dos dois lados. Repita com a massa restante.

3Recheie as panquecas com o que quiser e está pronto!

Serve:

8