Preparo:
15 min.
Cozimento:
15 min.
Pronto em:
30 min.

Para quem ama bolinho de chuva mas quer maneirar nas calorias!

Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de margarina, amolecida
  • 3/4 colher (chá) de noz-moscada
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte 24 forminhas de mini muffin (pode usar forminhas de empada, daquelas pequenas).

2Misture numa tigela metade do açúcar, metade da margarina e a noz-moscada. Junte o leite, farinha e fermento e misture só até incorporar. Despeje a massa nas forminhas, enchendo até a metade.

3Leve ao forno e asse por 15-20 minutos, ou até dourar ligeiramente no topo.

4Misture o restante do açúcar com a canela em uma tigela. Pegue cada bolinho, mergulhe na manteiga derretida que sobrou e passe no açúcar com canela.

5Deixe esfriar e sirva.

Serve:

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