Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Essa torta é muito simples de fazer, basta cozinhar o espinafre, misturar os ingredientes e assar por meia hora.
Ingredientes:
- 280 g de espinafre limpo e picado (só as folhas)
- 1 xícara (125 g) de farinha
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 ovos
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno médio (190ºC). Unte uma forma refratária de 23x33cm.
2Coloque o espinafre numa panela e cozinhe em água até murchar, aproximadamente 3 minutos. Escorra e reserve.
3Misture a farinha com o sal e o fermento. Junte os ovos, leite e manteiga. Junte o espinafre, a cebola e a mussarela e misture.
4Despeje a massa na forma e asse por 30-35 minutos, ou até uma palito sair limpo quando espetado no meio da massa.
Serve:
1