Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
80 min.
80 min.
Peito de frango em pedaços marinado na coalhada com gengibre e cozido com curry e tomate. Fica ótimo!
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de coalhada
- 1/2 colher (chá) de cúrcuma
- 1 colher (chá) de gengibre amassado
- 2 dentes de alho amassado
- 750 g de peito de frango em pedaços
Modo de preparo:
1Misture a coalhada, a cúrcuma, o gengibre e o alho e tempere o frango com essa mistura. Deixe marinar por 1 hora.
2Doure a cebola no óleo. Junte uma pitada a mais de cúrcuma, a pimenta vermelha e o curry e misture bem.
3Adicione o frango com a marinada e o tomate. Coloque água para cobrir e cozinhe por 10 minutos. Sirva quente.
Serve:
4
