Preparo:
05 min.
Cozimento:
25 min.
Pronto em:
30 min.

Frango, carnes, peixes e tofu ficam deliciosos quando são preparados nesta marinada. Se quiser, você também pode serví-lo separado.

Ingredientes:

  • 2 xícaras (480 ml) de molho de soja
  • 3/4 xícara (165 g) de açúcar mascavo, dividido
  • 3/4 xícara (150 g) de açúcar, dividido
  • 8 cebolinhas, picadas grosseiramente
  • 4 fatias de gengibre
  • 1 dente de alho, picado
  • 1 xícara (240 ml) de mel

Modo de preparo:

1Em uma panela com capacidade para 2 litros, misture o molho de soja, 3/4 do açúcar mascavo, 3/4 do açúcar, a cebolinha, o gengibre e o alho. Leve ao fogo para que o molho ferva. Em seguida, abaixe o fogo e deixe cozinhando durante 15 minutos.

2Acrescente o restante do açúcar e o mel. Deixe que o molho ferva. Quando o molho começar a borbulhar, retire-o do fogo e deixe-o esfriar.

Serve:

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